Esta cerveza desde que la vimos en la nevera de Vinoabeber tuvimos que probarla y no decepcionó en lo más mínimo. El la palabra Tripel del nombre proviene del término del mismo nombre que es usado para describir cervezas fuertes del tipo Ale, o sea, cervezas de fermentación alta.
Cada año Duvel crea una versión de esta cerveza que contiene 3 tipos distintos de lúpulos, cambiando cada año uno de estos para ofrecer un matiz diferente, en la versión del 2014 usaron el Lupulo Mosaic y esto se hace sentir en la cerveza porque le da cierto amargo pero esto no minimiza el buen saber de la misma.
Tenemos una cerveza con un aspecto dorado rojizo, con olores dulzones y con aires de frescura limón, se crea una hermosa espuma al momento de servirla, el sabor es maltoso y frutal pero demostrando inmediatamente que es una cerveza alta en lúpulos con un sabor amargo pero muy agradable y con una muy buena carbonación, el sentimiento de amargo se mantiene después de tomado, tiene un cuerpo medio y termina de forma seca en la boca.
Esta versión del Tripel Hop nos fue agradable, aunque uno se pueda confundir con el sabor, es una cerveza que tiene un gran poder, ya queremos ver cómo será la versión 2015.
Datos de la Duvel Tripel Hop Edición 2014:
- Fabricante: Duvel
- Tipo de Cerveza: IPA Belga
- ABV 9.5%
- IBU:48
- SRM:9
Review de la Duvel Tripel Hop Edición 2014
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