Cuando me preguntan que es una buena cerveza IPA, mi respuesta es una cerveza que en cada trago encierre el amargor del lúpulo, pero que no provoque una actitud de rechazo, sino que al contrario provoque el deseo de continuar probando para ir descubriendo cada matiz del sabor. Los de la cervecería Sierra Nevada, con esa gran tradición de cerveceros artesanales nos presentan una IPA, que es hecha bajo un proceso de extracción del aceite del lúpulo por medio de un proceso de destilación por vapor. Esta técnica revolucionaria permite potenciar los sabores del lúpulo y crear una experiencia agradable al paladar.
A primera vista tenemos una cerveza con hermoso color naranja mate, con una buena carbonatación, el aroma es entre cítrico y fuertes notas de lúpulo, el sabor es a primera instancia amargo, y no lo intenta ocultar, el aftertaste es medianamente fuerte, se mantiene levemente por un tiempo, esto es una cerveza para los que se llaman ser amantes de las IPA
Perfil de la Sierra Nevada IPA Hop Hunter
- Fabricante: Sierra Nevada
- País de Origen: Estados Unidos
- Tipo de Cerveza: Indian Pale Ale
- ABV: 6.2%
- IBUs: 60
- SRM: 13
Review de la Sierra Nevada IPA Hop Hunter
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